Nước hydrogen là gì? Nghiên cứu khoa học về 21 công dụng của nước Hydrogen
Năm 2007, luận văn chứng minh công dụng của Hydro phân tử đối với cơ thể của nhóm giáo sư Ohsawa Ikuroh thuộc trường Đại học Y Khoa Nhật Bản, được đăng tải trên tạp chí NATURE MEDICINE – một trong những tạp chí uy tín và quyền lực nhất trên thế giới trong ngành y tế.
Bài luận văn đã được cả thế giới chú ý và từ đó tới nay có hàng trăm đề tài khoa học tập trung nghiên cứu vai trò của (phân tử) Hydro đối với sức khỏe của cơ thể sống.
Hiện nay hàng năm có khoảng trung bình vài chục đề tài nghiên cứu liên quan tới tác dụng của Hydro phân tử đối với sức khỏe.
Công dụng của Hydro phân tử đối với sức khỏe qua thời gian được chứng minh bởi các chứng cứ và công trình nghiên cứu khoa học bởi các chuyên gia trong ngành.
Trước khi đi tìm hiểu chi tiết về các công dụng của hydro phân tử đã được chứng minh, chúng ta cần tìm hiểu một số thông tin cơ bản về nguyên tử Hydro, nước Hydro.
Nguyên tử hydro là gì? Nước Hydro là gì?
Nước hydro hay còn gọi (nước ion kiềm giàu Hydrogen) chỉ đơn giản có nghĩa là nước bình thường (H2O) có chứa Hydro hoà tan (H2). Ví dụ, Nó tương tự như nước có ga hoặc nước giải khát có chứa khí carbon dioxide hoà tan (CO2), hoặc nước oxy, có chứa oxy hoà tan (O2). Tương tự như vậy, bạn có thể có nước chứa khí hydro hòa tan.
Bạn có thể nghĩ theo cách đơn giản này: Nước có chứa Hydro giống như các bể khí oxy được sử dụng trong bệnh viện) và bọt khí sẽ có rất nhiều khi lấy vào một cốc nước. Ngoài ra còn có nhiều phương pháp khác để tạo ra nước Hydro, phổ biến và an toàn nhất hiện nay là công nghệ điện phân sử dụng 1 chiếc máy tạo nước ion kiềm giàu Hydrogen.
Nước sau khi đi qua buồng điện phân với các tấm điện cực làm bằng bạch kim (Platinum) sẽ tạo ra nước có tính kiềm cao, và mật độ phân tử Hydrogen rất nhiều trong nước.
Hydro có phải là chất nổ không?
HOÀN TOÀN KHÔNG. Hydrogen là phân tử có mật độ năng lượng cao nhất theo khối lượng. Nó rất an toàn khi bị hòa tan trong nước, nó hoàn toàn không phải là chất nổ, Ngay cả khi nó ở trong không khí, cũng không có vấn đề gì, điều này không phải là một mối lo ngại khi nói về nước giàu Hydro.
Có phải trong nước bình thường cũng có Hydrogen?
Cấu trúc của nước H2O. Như vậy phân tử nước có hai nguyên tử Hydro liên kết hóa học với nguyên tử oxy(H2O). Điều này khác với phân tử khí hydro (H2), chỉ có hai nguyên tử hydro gắn kết với nhau. Nước có Hydro chỉ khi H2 đứng tách biệt, không bị ràng buộc với nguyên tố khác, còn khi nó liên kết với Oxy thành H20 thì hoàn toàn không có phân tử Hydrogen trong nước.
Đây là một ví dụ: chúng ta cần oxy (O2) để sống, vậy tại sao chúng ta không thể lấy oxy từ nước uống, H2O? Đó là bởi vì oxy được gắn kết về mặt hóa học trong phân tử nước. Chúng ta cần khí oxy sẵn có, (O2) không bị ràng buộc với các nguyên tử hoặc phân tử khác. Theo cùng một cách, để khí hydro (H2) có lợi cho chúng ta, nó phải ở dạng không ràng buộc, và ở trạng thái đó nó có lợi ích về y học và sức khoẻ rất cao.
Đây là lý do tại sao nước không phải là chất nổ hoặc cháy. Mặc dù, nó chứa Hydro, dễ bắt lửa và oxy (lửa cần oxy để cháy), hydro và oxy được liên kết với nhau để tạo thành nước (H2O). Và như các bạn thấy nước không phải là dễ cháy, trên thực tế, nước là thứ mà chúng ta sử dụng để dập tắt đám cháy. Vậy nên bạn không cần lo lắng khi uống nước giàu Hydro.
Hơn nữa, hầu như mọi thứ đều có các nguyên tử hydro trong đó, nhưng những nguyên tử hydro này liên kết hóa học với những thứ khác. Ví dụ thêm là một phân tử đường như glucose chứa 12 hydrogens, nhưng các hydrogens đều liên kết với các nguyên tử carbon và oxy khác. Trong nước giàu Hydro, đã được chứng minh là liệu pháp có chứa hydro đã được giải phóng ở dạng diatomic, gọi là hydro phân tử.
Có phải nước Hydrogen có tính axit đúng không?
Câu hỏi tuyệt vời! Nếu nước giàu ion hidroxit (H +) thì nó sẽ có tính axit. Nhưng trong trường hợp này, chúng ta đang nói về khí hydro (H2), là hai nguyên tử Hydro gắn với nhau.
Có thể gây nhầm lẫn khi nghe “nước hydro” vì chúng ta thường nghĩ đến hydro (có nghĩa là ion hydro, H +) như axit và về cơ bản là định nghĩa pH. H là viết tắt của ion hydro, chỉ là một proton và không có điện tử. Vì vậy, độ pH nghĩa là nồng độ logarithmic của ion hydro.
Nhưng khi chúng ta nói “nước hydro”, chúng ta đang đề cập đến hydrô dihydrogen hoặc phân tử, một loại khí trung hòa được hòa tan trong nước.
Nếu thêm Hydro vào nước thì nó có phản ứng với nước thành chất khác không? H2O2 chẳng hạn?
Nước có công thức hóa học H2O, và Hydrogen peroxide có công thức hóa học H2O2, trong đó so sánh có thêm oxy, không phải hydro. Vì vậy thực sự nó không thể tạo thành hydrogen peroxide. Thực tế là, khí hydro không liên kết và không phản ứng với các phân tử nước, nó chỉ hòa tan vào trong nước. Nó không tạo ra một số phân tử mới như H4O. Vì vậy, hydro trong nước và hydrogen peroxide là các chất hoàn toàn khác nhau.
Làm sao có thể biết Hydro trong nước có lợi như thế nào?
Hydro không hòa tan trong nước vì nó là một phân tử trung lập, không phân cực có độ tan 1,6 mg / L, tương đối thấp. Theo các nghiên cứu khoa học, phân tử Hydrogen là phân tử nhẹ nhất trong vũ trụ, chúng ta thực sự cần phải so sánh số lượng các phân tử đối với cân nặng của nó.
Ví dụ, nếu một phân tử nặng 2 mg (không thể, nhưng dùng làm ví dụ), sau đó chỉ có một trong các phân tử trong một lít nước sẽ cung cấp cho bạn 2 mg / L, nhưng chỉ có một phân tử. Để tham khảo, vitamin C (176,2 g / mol) nặng gấp 88 lần so với khí hydro (2 g / mol). Do đó, nước hydro ở nồng độ 1,6 mg / L sẽ có nhiều phân tử “trị liệu” hơn 100 mg vitamin C, vì có nhiều phân tử hơn trong 1,6 mg hydro so với 100 mg vitamin C.
Nhưng quan trọng hơn, hàng trăm nghiên cứu khoa học đã chỉ rõ rằng hàm lượng hydro này có hiệu quả.
Dưới đây là tổng hợp một số công dụng được kết luận qua một số công trình nghiên cứu của các nhà khoa học.
Tóm tắt một số kết quả nghiên cứu khoa học về công dụng của Hydro
Công dụng của Hydro được nghiên cứu qua 25 lãnh vực trong Y khoa, trong đó bao gồm tổng 135 các loại bệnh cụ thể khác nhau. Việc xem xét từng đề tài nghiên cứu sẽ mất rất nhiều thời gian. Tại đây, chúng tôi chỉ tổng hợp các đề tài thông qua 3 lãnh vực chủ yếu trực tiếp có mối quan hệ sâu sắc đối với sức khỏe và sinh hoạt của chúng ta.
Chúng tôi sẽ tổng hợp kết quả nghiên cứu qua 3 phân loại nghiên cứu: Nghiên cứu lâm sàng, nghiên cứu trên động vật, và nghiên cứu tế bào.
Số lượng nghiên cứu lâm sàng chiếm tỉ lệ khoảng 10% trên tổng số lượng nghiên cứu. Dưới đây là biểu đồ thể hiện số lượng nghiên cứu lâm sàng theo năm (tính đến 2015, tổng số lượng là 33 nghiên cứu).
Kết quả nghiên cứu lâm sàng về công dụng của Hydro hay Nước Hydro
Qua tổng hợp các thử nghiệm lâm sàng dùng phương pháp Double Blind Test (có nghĩa là, cả phía bác sỹ, bệnh nhân đều không được phổ biến tính chất và đặc điểm của Hydro khi thực hiện thử nghiệm):
- Cải thiện giấc ngủ, mệt mỏi.
- Cải thiện mỏi cơ, đau cơ.
- Cải thiện Sơ vữa động mạch.
- Cải thiện béo phì.
- Cải thiện bệnh tiểu đường (Type II).
- Cải thiện bệnh Parkinson.
- Cải thiện bệnh viêm khớp.
Nước có chứa Hydro có công dụng cải thiện giấc ngủ và mệt mỏi:
Thực nghiệm lâm sàng đã chỉ ra rằng uống nước Hydro có tác dụng tích cực trong việc cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm cảm giác mệt mỏi.
Nước có Hydro có thể giảm các triệu chứng liên quan đến đau cơ hoặc mỏi cơ khi bạn tập luyện thể thao.
Nước Hydro có thể cải thiện các bệnh lý liên quan đến mạch máu, giảm thiểu các triệu chứng liên quan đến huyết áp cao.
Xem thêm:
Nước tốt là gì? Nước hồi sinh là gì? Vì sao lại gọi là “Nước hồi sinh”?